Le secreto ibérique est une des parties du porc la plus valorisée, de par sa rareté. 

Nous retrouvons à peine 250g par pièce et par cochon. Le secreto est issu de ce que nous pourrions appeler l'aile du cochon et la meilleure manière de le cuisiner est grillé, ou à la plancha ou en barbecue; en y ajoutant simplement du sel. 

 

Poids net colis (2 à 3 pièces): 

environ 0.800 kg

 

Conditions de livraison : 

- Surgelé ou en décongélation.

 

Secreto ibérique

44,90 €Prix