Le secreto ibérique est une des parties du porc la plus valorisée, de par sa rareté. 

Nous retrouvons à peine 250g par pièce et par cochon. Le secreto est issu de ce que nous pourrions appeler l'aile du cochon et la meilleure manière de le cuisiner est grillé, ou à la plancha ou en barbecue; en y ajoutant simplement du sel. 

 

Poids net : 0,589kgs

 

Conditions de livraison : 

- Surgelé ou en décongélation.

 

Secreto ibérico de bellota

23,71€Prix