Les fameuses croquetas à la morue, recette primordiale et probablement la plus célèbre lorsque l'on évoque les "tapas" en Espagne. Une recette à base de béchamelle et de petits morceaux de morue mélangés, enrobée de chapelure pour un résultat excquis et croustillant.
Conseil de cuisson : 3 minutes à 190°c en friteuse et laisser reposer 1 minute.
Poids net : Sachet 900g (env. 25/30 unités)
Conservation : surgelé -18ºc
Croquetas à la morue 900g
Lait entier (lot E) ou lait reconstitué (eau, lait en poudre) (lot P), morue (20 %), farine de riz, beurre, oignon, amidon de maïs, huile de tournesol, huile d’olive vierge extra (2 %), sel, ail, amidons, émulsifiants : E451i, E412, E415 ; chapelure sans gluten : farine de riz, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, dextrose de maïs, sel, agent levant : bicarbonate de sodium ; émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras ; régulateur de pH : phosphate monocalcique ; colorants : caramel naturel, épices.
Allergènes : Contient du lait.
Peut contenir des traces de : œuf, soja, mollusques, crustacés.
SANS GLUTENValeurs moyennes pour 100 g :
Énergie : 642 kJ / 154 kcal
Matières grasses : 5,3 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 20,4 g
dont sucres : 6,7 g
Protéines : 5,8 g
Sel : 1,00 g