La ventrèche de thon Bonito del Norte", qui s'obtient de la partie la plus juteuse et savoureuse de ce poisson, zone localisée entre le ventre et la tête (d'où son appellation "ventrèche"), est une petite partie du "bonito", avec son caractère équilibré en saveur, sa juste proportion de graisse, son grand contenu en protéines de très haute valeur biologique et son apport en acides oleiques es la partie du thon "bonito del norte" la plus appréciée dans la gastronomie du monde entier.
 
Il est vivement conseillé pour accompagner vos salades, pour préparer vos apéritifs, ou aussi avec vos plats de légumes. 
 
Contenu : 120g
Poids net égouté : 80g